FlÉtan En Papillote, Sauce Champagne
SALADE DE MARLIN FUMÉ, FRAMBOISES
Saumon mariné au sucre d'érable et à l'aneth
Tartare de saumon au citron vert
Pommes de terre à la crème et au saumon
Coeur de filet de saumon aux épices douces
roulade de saumon fumé au fromage et fines herbes